Αναχωρούμε για την Τριήμερη Εκδρομή στην Θεσσαλονίκη 07.30 al mattino per consenso. Πραγματοποιούμε στάση για καφέ στο ύψος του Αγ, Κωσταντίνου και συνεχίζουμε για Λάρισα, con cui pranzeremo (spese individuali). Ύστερα παίρνουμε τον δρόμο για Θεσσαλονίκη, όπου θα πραγματοποιήσουμε επίσκεψη στο Μοναστήρι του Γέροντα Παϊσίου στη Σουρωτή. Στο Μοναστήρι συναντάμε τα λείψανα του Αγ. Αρσενίου του Καππαδόκη. (Όσες κυρίες επιθυμούν να επισκεφθούν το μοναστήρι θα πρέπει να φοράνε φούστα ή φόρεμα. Οι Άνδρες μακρύ παντελόνι διότι το μοναστήρι δεν παρέχει ρουχισμό), συνεχίζουμε για προσκύνημα στον τάφο του Αγ. Παϊσίου και επιστρέφουμε στο κέντρο της Θεσσαλονίκης για τακτοποίηση των δωματίων στο Ξενοδοχείο Αnessis Hotel στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Τέλος θα έχουμε ελεύθερο χρόνο για βόλτα και περιήγηση στο κέντρο της πόλης ή και βραδινή έξοδο για όποιων το επιθυμεί.

Μετά το Πρωινό μας γεύμα μέσα από μίας ιστορικής σημασίας διαδρομή, επισκεπτόμαστε τα οχυρά Ρούπελ. Αποτέλεσαν τα αμυντικά οχυρά κατά μήκος των ελληνοβουλγαρικών συνόρων, με καταφύγια 1849 μέτρων και στοές 4251 metri. Όταν οι Γερμανοί μπήκαν στο Ρούπελ, βρήκαν σε τοίχο γραμμένο με κιμωλία το μήνυμα: ( Στις Θερμοπύλες σκοτώθηκαν οι 300, εδώ θα πέσουν οι 80 ). Τόσοι ήταν και οι Έλληνες που επάνδρωναν τον συγκεκριμένο τομέα. Μετά το τέλος της επίσκεψης μας κατευθυνόμαστε προς την Λίμνη Κερκίνη. Η Λίμνη αποτελεί έναν από τους 10 Υγροτόπους Διεθνούς Σημασίας της Ελλάδας με σπάνια βιοποικιλότητα, σύμφωνα με την σύμβαση Ραμσάρ. Ακολουθεί ελεύθερος χρόνος για περίπατο, βαρκάδα, καφεδάκι και παρατήρηση πουλιών, διότι θεωρείται ο απόλυτος προορισμός φιλοξενώντας περισσότερα από 300 είδη πτηνών. Απολαύστε τις παραδοσιακές σπεσιαλιτέ με πλούσια και “διαφορετικά” τοπικά εδέσματα, όπως βουβάλι, ζαρκάδι, αγριογούρουνο, αρνάκι γάστρας, ανάλογα με την προτίμηση σας με (spese individuali). Το απόγευμα επιστρέφουμε στην ξενοδοχειακή μας μονάδα και ακολουθεί( Προαιρετική έξοδος στα λαδάδικα με έξοδα ατομικά). Τέλος διανυκτέρευση.