Ταξιδέψτε πίσω στο χρόνο σε αυτό το μικρό νησί, που παραμένει σε μεγάλο βαθμό ανέγγιχτο από τον τουρισμό και εξοικειώνει τους επισκέπτες με ένα αυθεντικό κομμάτι της Ελλάδας μιας περασμένης εποχής.
Η Κάσος βρίσκεται στα ανατολικά της Κρήτης και είναι το νοτιότερο του νησιωτικού συμπλέγματος των Δωδεκανήσων. Κάντε μια βόλτα από την Πούντα στο Εμπορειό για να απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα ή να κολυμπήσετε στην παραλία της, που είναι ιδιαίτερα ευχάριστη όταν δεν φυσάει βόρειος άνεμος.
Στη συνέχεια, κατευθυνθείτε προς την Παναγία, ένα όμορφο χωριό με μια σειρά από καλοδιατηρημένα αρχοντικά σπίτια που ξεχωρίζουν για τους επιβλητικούς αρχαϊκούς κίονες στην είσοδό τους και τις όμορφα σκαλιστές ξύλινες πόρτες τους. Στο ίδιο χωριό βρίσκεται η εκκλησία της Πέρας Παναγίας, η οποία φιλοξενεί ένα από τα μεγαλύτερα πανηγύρια του νησιού στις 15 Αυγούστου, εθνική εορτή που σηματοδοτεί την Κοίμηση της Θεοτόκου. Τα έξι μικρά εκκλησάκια που βρίσκονται στο χωριό αποτελούν επίσης εξαιρετικό δείγμα βυζαντινής αρχιτεκτονικής.
Βρίσκεται κοντά στο κεντρικό λιμάνι του Fri, οι ντόπιοι στην προ-οθωμανική εποχή έβαλαν όλες τις σημαντικές δεξιότητές τους στην κατασκευή αυτού του λιμανιού 2.000 ετών. Στην εκκλησία του Αγίου Σπυρίδωνα, με το περίτεχνο καμπαναριό, ο ιδιοκτήτης έχει μια σημαντική συλλογή οικογενειακών φωτογραφιών που απεικονίζουν τη ζωή στο νησί τον περασμένο αιώνα.
Αυτό το ορόσημο είναι καλύτερα να το επισκεφτείτε εκτός εποχής, ώστε να μπορείτε να εκτιμήσετε πραγματικά τη συνέργεια μεταξύ της βυζαντινής αρχιτεκτονικής και του εκπληκτικού θαλασσινού τοπίου του Αιγαίου. Η 2η Σεπτεμβρίου είναι μια σημαντική ημερομηνία για αυτήν την εκκλησία. Οι ντόπιοι συγκεντρώνονται για ένα μεγάλο θρησκευτικό φεστιβάλ και μένουν στους κοιτώνες του μοναστηριού τη νύχτα
Περνώντας την Παρασκευή και την Μπούκα καθώς κατευθυνθείτε δυτικά, θα συναντήσετε ένα εκκλησάκι αφιερωμένο στον Άγιο Κωνσταντίνο (Άγιος Κωνσταντίνος) που σηματοδοτεί τη στροφή προς την παραλία Αμμουάς. Αν συνεχίσετε για περίπου 5 χιλιόμετρα πιο πέρα κατά μήκος του δρόμου, θα φτάσετε στην παραλία του Αντιπεράτου, η οποία αποτελείται από τρεις μικρούς κολπίσκους με εξαιρετικά γαλαζοπράσινα νερά που μπορεί να ταραγούν λίγο στους βόρειους ανέμους. Αξίζει μια επίσκεψη και η παραλία του Χέλαθρου, που αποτελείται από τεράστιους βράχους που αγκαλιάζουν έναν όμορφο κόλπο με καθαρά νερά.
Ανακαλύψτε τη θάλασσα της Κάσου με μια συνεδρία ή πορεία καταδύσεων
Αποπλεύστε μία βόλτα με σκάφος από το λιμάνι σε απόσταση 35 με 40 λεπτά με κατεύθυνση δυτικά στο νησάκι Αρμαθιά, όπου μπορείτε να κολυμπήσετε σε μια από τις ομορφότερες αμμώδεις παραλίες της Μεσογείου, γνωστή ως Μάρμαρα. Μια άλλη καταπληκτική ξενάγηση αν και θα χρειαστείτε έναν τοπικό ξεναγό είναι κατά μήκος της ανατολικής ακτής του νησιού, επιτρέποντάς σας να έχετε πρόσβαση σε όμορφες παραλίες που δεν μπορείτε να φτάσετε με άλλο τρόπο, όπως η Αγκάλη και το Γιαλού.
Η Κάσος φημίζεται για τα εξαιρετικά της τυριά και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Κοντά στην είσοδο του χωριού της Αγίας Μαρίνας όταν ταξιδεύετε από το Αντιπέρατο, βρίσκεται το τυροκομείο της οικογένειας Βοναπάρτη, η μόνη μεγάλη επιχείρηση στο νησί που παράγει εκλεκτά ντόπια τυριά και εξάγει σε όλη την Ελλάδα. Ο Άγιος Γεώργιος στα Χάδια είναι περίπου 15 χιλιόμετρα πιο πέρα κατά μήκος του κεντρικού δρόμου και μαζί με τα Μύτατα, είναι όπου οι κάτοικοι της Κάσου παράγουν τυριά εδώ και δεκαετίες.
Δοκιμάστε τοπικές συνταγές με παραδοσιακά πιάτα που συνοδεύονται από ψάρι. Επιλέξτε ψητό η τηγανιτό ψαράκι με συνοδεία μιας χωριάτικης σαλάτας και μίας παγωμένη μπίρας δίπλα στο κύμα.