Nous partons pour l'excursion à Ioannina 08.00 le matin par consensus. Notre premier arrêt café sera à Kiato. Ensuite nous prenons la route vers Bizani où nous aurons une visite facultative du musée de cire.. Le musée fait revivre des souvenirs historiques uniques de l'école cachée d'Ali Pacha et de Mme Frosiny. Ensuite nous continuons vers Ioannina et nous dirigeons directement vers le lac, où nous traversons en bateau jusqu'à l'île de Kyra-Frosini. Là, nous aurons le temps de faire une promenade et une visite à la maison où Ali Pacha a été tué, ainsi que le déjeuner. (Optionnel) dans une taverne locale de la région en dégustant un plat traditionnel unique les plus célèbres (cuisses de grenouilles). Retour à Ioannina et installation dans les chambres de notre hôtel principal, Alexios Hotel. 3* au centre des villes. Le soir suit le dîner et la nuit.

Après notre petit-déjeuner nous partons pour Konitsa. Notre premier arrêt est Kalpaki, où nous visiterons le musée de la guerre avec la reconstitution de la bataille de Kalpaki. Vient ensuite le village de Molyvdoskepasti, construit sur une pente du mont Memertika à la frontière gréco-albanaise. Là, nous visiterons Panagia Molyvdoskepasti, l'un des monuments les plus importants du 7ème siècle situé à quatre cents mètres de la frontière gréco-albanaise. Ensuite, nous continuons vers la ville de Konitsa où nous aurons une visite facultative de la maison d'Agios Paisios.. La maison est perchée sur un pavé, au centre de Konitsa, Ioannina, où il vivait depuis son enfance. En entrant dans la maison, on verra le hall, un petit salon et une petite pièce dans lesquels on ressent une étrange paix. Toute la famille y a dormi. Nous continuons notre visite à Konitsa où nous aurons du temps libre pour le café et la nourriture. La région compte de nombreux ponts de pierre, l'un d'eux est le pont Konitsa (ou Voidomati) de 1853 où nous admirerons de près les rives de la rivière Voidomatis, qui traverse l'un des plus beaux endroits de Grèce, qui a été désigné parc national par 1973. Finalement en fin d'après-midi nous retournons à notre hôtel pour nous reposer et dîner.. Dans la soirée, nous assisterons à la célèbre coutume locale Tzamales., où dans toute la ville d'Ioannina, illumine 70 d'énormes incendies, autour duquel les locaux et nous tous bien sûr- ils dansent, ils font la fête, ils boivent et se régalent. La coutume dure depuis les années de la domination turque, où les incendies représentaient la passion des habitants pour la libération, comme les feux qui brûlaient en eux. Dès le matin, les petits enfants parcouraient toute la ville pour ramasser toutes les branches et le bois qu'ils pouvaient trouver., pour que la "Jamala" de leur quartier brûle plus fort que n'importe quelle autre! pendant la nuit.